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Recette de cocktail Starlight

Recette de cocktail Starlight


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Glacière réparatrice rafraîchissante, la Starlight est la boisson parfaite à déguster au bord de la piscine, complétant tout ce qui sort du gril ou assez élégante pour s'asseoir et la table de la salle à manger. Maman est sûre d'approuver de toute façon!

Ingrédients

Pour le citron acidulé frais :

  • 2 volumes de jus de citron frais
  • 1 partie sirop simple

Pour le cocktail :

  • 1 once de Campari
  • 1 once de Cointreau
  • 1 once de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 once de citron aigre frais
  • La glace
  • Eau gazeuse réfrigérée
  • ½ once Eau-de-vie VSOP Germain-Robin

Instructions

Pour le citron acidulé frais :

Mélangez le jus de citron frais (filtrez pour vous assurer qu'il n'y a pas de pépins) avec du sirop simple. Idéalement, le citron aigre doit être préparé le jour où vous prévoyez de l'utiliser, mais il se conservera au réfrigérateur dans une bouteille propre jusqu'à trois jours.

Pour le cocktail :

Dans un verre à mélange, ajouter le Campari, le Cointreau, le jus d'orange et le citron aigre frais. Agiter avec de la glace jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons, vaporiser de l'eau gazeuse réfrigérée et remuer doucement. Garnir d'un flotteur de cognac. Assurez-vous de ne pas servir cela avec une paille, pour permettre au buveur de profiter du cognac flottant sur le dessus.


Les recettes du conte de la servante –

C'était autrefois un glacier. Ils avaient le caramel salé le plus incroyable. C'était mieux que le sexe. Genre, du bon sexe.

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Le cocktail du téléphérique

Le téléphérique est un excellent rhum aigre. Le cocktail a été créé par Tony Abou-Ganim, le Mixologue moderne, et est considéré par beaucoup comme un classique moderne. C'est certainement une boisson que les barmans devraient connaître. Le nom de la boisson a été inspiré par les voies du téléphérique près de la Starlight Room à San Fransisco où Abou-Ganim a créé le cocktail pour la première fois.

C'est une recette de cocktail très simple et ne nécessite que trois ingrédients. C'est aussi l'une des boissons les plus chics que vous trouverez avec Captain Morgan, ce qui ravira les fans du célèbre rhum épicé.

Le téléphérique est une boisson aigre et vous remarquerez que cette recette utilise à parts égales du rhum épicé et du citron aigre. Les deux se compensent et le mélange aigre comprend du sirop simple. Entre cela et le curaçao (Marie Brizard est recommandée), il y a une belle douceur pour équilibrer parfaitement la boisson. Il est assez intéressant de voir comment tous ces éléments contrastent et se complètent en même temps.

C'est un cocktail au rhum qui peut fonctionner pour n'importe quelle occasion. Il peut vous réchauffer lors d'une soirée fraîche après le travail ou vous rafraîchir après une chaude journée au soleil. C'est une boisson parfaite et je recommande de suivre sa recette exactement pour avoir un vrai goût de ses intentions.


Les tomates farcies sont un incontournable de l'été

par Jen Wheeler | Si vous n'avez pas encore farci de tomate cette saison, avez-vous vraiment vécu ? Voici les meilleurs farcis.

Guides

Prickly Pear Margarita (Starlight Theatre)

Le magazine Texas Monthly a publié la version par lots de la margarita aux figues de Barbarie servie au super cool Starlight Theatre Restaurant & Saloon à Terlingua sous le nom de Prickly Pear'ita du Starlight Theatre. Nous l'avons adapté pour un. Recherchez du sirop de figue de Barbarie ou du nectar contenant du vrai sucre. Évitez les trucs bon marché avec du sirop de maïs.

  1. Mélanger la tequila, le sirop de figue de barbarie, le sirop simple et le jus de citron vert dans un shaker.
  2. Agiter vigoureusement et passer dans un verre Collins rempli de glaçons.
  3. Certaines personnes frottent le bord de chaque verre avec un quartier de citron vert coupé et trempent le bord dans du sel pour bien l'enrober.
  4. Donne 1 délicieuse margarita.

REMARQUE : J'aime cette recette par rapport aux autres recettes de margarita aux figues de barbarie, car elle n'inclut pas la liqueur d'orange traditionnelle. Savourez la saveur du cactus!

Si vous aimez les margaritas, le livre exceptionnel de Lucinda Hudson sur le thème de la tequila, Viva Tequila ! : Cocktails, Cooking, and Other Agave Adventures, est un incontournable pour votre bibliothèque.


2 tasses de farine tout usage
1 1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de shortening
1 tasse de lait
3 1/2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de vanille
3 oeufs

Chauffer le four à 350 degrés F.

Battre tous les ingrédients dans un grand bol à vitesse moyenne, en raclant constamment le bol, jusqu'à homogénéité, environ 30 secondes. Battre à haute vitesse, en raclant le bol de temps en temps, 3 minutes.

Verser dans des moules à muffins moyens tapissés de papier, de 2 1/2 x 1 1/4 pouces, en les remplissant à moitié. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 20 à 25 minutes.


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Pouvez-vous mettre des fruits dans du whisky sour ?

Le whisky et les mûres vont de pair pour moi. Ce n'est peut-être pas un jumelage évident, mais c'est incroyable. Alors mélangeons quelques-uns de ces Blackberry Whisky Sours que j'ai inventés pour Food Fanatic !

J'aime les recettes traditionnelles de plats et de boissons qui accompagnent toutes les saisons, mais j'aime aussi essayer de nouveaux ingrédients et changer un peu les choses.

C'est juste le printemps, même si je pense que quelqu'un doit le rappeler à Mère Nature. Il faisait 15 degrés ce matin à 6 heures du matin. Est-ce que je vis toujours dans le New Jersey ?? Je veux dire, sérieusement, mes planches de terrasse éclataient et il y avait un pouce de neige sur le sol. Bonjour 1er avril.

Quoi qu'il en soit, lorsque je cherchais des fruits ou des baies de saison, ceux qui se démarquaient étaient les mûres. Ils sont parfaits quelle que soit la saison à laquelle vous vous trouvez. Les fraises et les framboises ont connu des jours meilleurs.


Nous venons de découvrir Sangrita et c'est absolument glorieux

Choisir un cocktail est difficile. C'est pourquoi nous avons combiné deux de nos favoris en un seul. Rencontrez sangrita. C'est en partie sangria et en partie margarita, vous n'aurez donc plus jamais à choisir entre les deux.

1½ tasses de jus d'orange, de préférence fraîchement pressé

¾ tasses de jus de citron vert, de préférence fraîchement pressé

1 bouteille de vin rouge (doux ou sec selon votre préférence)

Garniture au citron vert

Glace, au besoin pour le service

1. Faire la Sangrita : Dans un grand pichet, mélanger le jus d'orange avec le jus de citron vert, la tequila, le triple sec et le vin pour combiner. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

2. Préparez la garniture au sucre au citron vert : Sur une petite assiette assez large pour s'adapter au bord de vos verres de service, mélangez le sucre avec le zeste de citron vert.

3. Lorsque vous êtes prêt à servir, versez l'eau sur une autre petite assiette suffisamment large pour s'adapter au rebord de vos verres de service. Tremper chaque verre dans l'eau puis dans le sucre citronné.


Le livre de la Bible aux baies

Nous avons trouvé ce mojito à la fraise dans The Berry Bible et hésitions un peu à nous éloigner du mojito classique bien-aimé. Nous ajoutons même du vrai rhum cubain à notre cocktails mojitos. Voilà à quel point nos mojitos sont fidèles à leurs origines. Mais wow, nous avons été très satisfaits de la qualité des boissons avec des fraises écrasées. Les mojitos aux fraises sont fabuleux !

Nous avons trouvé un nouveau favori, ce cocktail Mojito aux fraises. Des mojitos classiques accompagnés de quelques fraises écrasées et d'un jus de citron vert vif ajoutent un spectacle frais et fruité au cocktail. Ils ont aussi de la beauté dans un verre avec des combinaisons de fraises écrasées et de feuilles de menthe. Les mojitos aux fraises sont parfaits pour notre nouveau répertoire de cocktails d'été et nous pouvons attendre de les débuter lors de notre garden-party le mois prochain !

Cocktails & Beyond &ndash Voici quelques-unes de nos trouvailles préférées :

Nous avons tendance à être un peu obsédés par nos outils de cocktail. Voici quelques-uns de nos favoris que nous avons collectés et utilisés au fil des ans :

La Bible des baies par Janie Hibler &ndash Une grande source d'inspiration et de recettes pour les délices des baies.

Yamachu Japanese Ice Pick & ndash Mon outil de cocktail préféré. Avec un butin et une excellente fonction, il est parfait pour nous, les geeks du cocktail.

Cocktail Kingdom Leopold Jigger &ndash Nous avons une douzaine de jiggers, mais celui-ci est mon préféré. Aime le cuivrage, donne rapidement une patine vécue. J'adore les lignes à l'intérieur marquant différentes mesures.


Voir la vidéo: BİSKVİT VƏ QATILAŞDIRILMIŞ SÜD İLƏ DADLI KARTOF КАРТОШКА ИЗ СГУЩЁНКИ И БИСКВИТА


Commentaires:

  1. Yozshushicage

    Je ne sais pas ce qu'il est possible de dire ici et que

  2. Eadwyn

    Où ici contre l'autorité

  3. Chochokpi

    Tout à fait d'accord avec vous. Dans ce quelque chose est et est la bonne idée. je le garde.



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