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Pain au lait de coco

Pain au lait de coco


S'il faisait encore givre dehors, j'ai fait du pain à la maison mais j'ai remplacé le lait et mis la noix de coco, vous n'imaginez pas quelle était l'odeur dans la cuisine pendant que c'était au four !

  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure sèche
  • une pincée de sel
  • 50g de beurre
  • 1 boîte de lait de coco
  • 2 œufs (facultatif)

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pain au lait de coco :

Dans un bol plus grand mettez la farine tamisée, le sel, la levure, les œufs battus et mélangez bien le tout et si nous avons besoin de plus de liquide, ajoutez un peu de lait ordinaire ou d'eau tiède. Pétrir la pâte en ajoutant un peu de beurre fondu puis couvrir le bol et laisser lever.

Une fois qu'elle a doublé de volume, on met la pâte sous n'importe quelle forme, on la laisse lever, on fait 2-3 entailles dessus avec un couteau puis on la laisse au four jusqu'à ce qu'elle brunisse, en faisant le test du cure-dent bien sûr. Une fois cuit, nous enveloppons le pain dans des torchons propres si nous voulons qu'il soit moelleux et si nous voulons qu'il soit croustillant, nous le laissons tel que nous l'avons sorti du plateau.

Sites de conseils

1

ne coupez pas le pain lorsqu'il est chaud, cassez-le si vous voulez manger


Pouding au tapioca avec lait de coco, mangue et citron vert

  • 150 ml. perles de tapioca
  • 165 ml. Lait de coco
  • 450 ml. lait de vache
  • 1 fichier
  • 1 mangue
  • 1 gousse de vanille
  • sucre brun au goût
  • menthe pour la décoration

Avant de vous décrire comment le préparer, je souhaite vous dévoiler autre chose : depuis deux semaines, les filles de Savori Urbane ont lancé, avec Shan & #8217shi, un véritable festival de recettes asiatiques, The Assian Connection.

Dans ce beau projet ont participé 12 blogueurs culinaires un par un: Catalina de Kiss the cook, Mihaela de La Prajiturela, Margot de Bistro Margot, Dana de Prajiturici et d'autres, Dia de My Dear Recipes, Claudia de Lecturi et des arômes, Cerasela de la Cerulina et Ruxandra de la Gourmandelle.

J'ai été honoré par l'invitation & #8222Savorilor & #8221 à participer à ce projet, dans lequel je m'inscris avec la recette que je vous propose pour attention et essai.

Préparation de Pudding de Tapioca au Lait de Coco, Mangue et Citron Vert

1. Râpez le zeste de citron vert et réservez. Le jus est pressé et recueilli dans un bol. Grattez les graines de vanille des gousses.

2. Choisissez une feuille de mangue bien mûrie. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Ajouter le jus de citron vert sur la purée obtenue (si vous voulez plus de sucre, vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre). Il est passé à travers un tamis épais pour devenir très fin.

3. La moitié de la purée de mangue est répartie dans 4 verres qui seront mis au congélateur, le reste de la purée est mis de côté.

Formation de base

4. Mesurez une quantité d'eau froide 6 fois le volume de perles de tapioca. J'ai utilisé 150 ml. tapioca, j'ai donc mesuré 600 ml. de l'eau. Attention toutefois si les perles de tapioca sont plus grosses, environ 3-4 mm. diamètre, il est préférable d'utiliser 7 fois leur volume. Mettez les perles de tapioca dans une casserole et ajoutez de l'eau froide. Mettre sur feu moyen, chauffer et remuer constamment avec une cuillère jusqu'à ce que la composition épaississe comme de la polenta.

5. Versez & # 8222mamaliga & # 8221 dans une passoire épaisse (j'avais de très petites perles de tapioca, j'avais vraiment besoin d'un tamis aussi épais) et rincez sous l'eau froide courante, en remuant doucement (l'image d'en haut, à droite) jusqu'à ce que le visqueux l'eau disparaît et seules les perles de tapioca restent dans la passoire.

6. J'ai utilisé du lait de coco Shan & # 8217Shi dans la préparation de ce pudding de tapioca, très consistant et savoureux.


Mettez les perles de tapioca dans une casserole et ajoutez le lait de coco, le lait de vache, le zeste de citron vert râpé et les graines de vanille. Mettez la casserole sur le feu et laissez mijoter en remuant doucement jusqu'à ce que toutes les perles de tapioca deviennent translucides et que le lait soit légèrement coagulé. Ne vous attendez pas à ce qu'il soit très épais, la composition doit être semi-liquide.

7. Versez le pudding au tapioca dans des verres, sur la purée de mangue déjà solidifiée. On s'assure qu'il y a de la place dans les verres pour que le reste de la purée soit ajouté par dessus.

8. Laissez le pudding refroidir à température ambiante. Terminez avec le reste de purée de mangue et de feuilles de menthe fraîche. Réfrigérer avant de servir.


Ce n'est peut-être pas une mère qui n'a pas fait de yaourt au lait de vache à la maison, principalement pour le petit, mais aussi pour avoir une alternative saine aux yaourts dans les rayons des magasins. Un produit diététique, tout aussi savoureux, mais aussi très sain, est pourtant le yaourt fait non pas de lait de vache, mais de lait de coco ! Voici comment vous pouvez faire un tel yaourt au lait de coco à la maison !

Avant de commencer à préparer ce délicieux yaourt au lait de coco, il est bon de savoir que pour d'excellents résultats, il est recommandé d'utiliser un lait de coco gras, sur l'étiquette duquel les additifs et composés indésirables ne doivent pas être écrits. Les cultures probiotiques peuvent être achetées dans un magasin bio ou dans une pharmacie, et la gélatine peut être trouvée dans presque toutes les épiceries. Même si l'achat de ce dernier est facultatif, n'oubliez pas que le yaourt à la noix de coco ne durcit pas comme le classique, et c'est pourquoi nous vous conseillons de choisir une gelée sans arômes.

Ingrédients pour le yaourt au lait de coco

1 cuillère à soupe d'agave ou de sirop d'érable

½ cuillère à café de cultures probiotiques

4 étapes pour préparer un yaourt au lait de coco

Le lait de coco et le sirop d'agave doivent être chauffés, mais attention à ne pas faire bouillir. La composition ainsi chauffée est versée dans un bol en verre et laissée refroidir jusqu'à ce qu'elle atteigne 46 degrés Celsius, une température que vous pouvez connaître à l'aide d'un thermomètre.

La gélatine se dissout séparément dans un peu d'eau et est ajoutée sur le lait de coco en prenant soin de mélanger légèrement. Lorsque le lait a atteint 46 degrés, ajoutez les cultures probiotiques, mélangez à nouveau très légèrement et versez le lait dans 1-2 pots très propres.

Recouvrez-les d'un morceau de gaze, puis placez le couvercle dessus sans le visser. Les bocaux doivent être placés dans un endroit chaud pour fermenter, et ne pas marcher dessus pendant au moins 8 heures.

Après ce temps, mettez-les au réfrigérateur et laissez-les reposer pendant 8 heures supplémentaires.

Conseils pour faire du yaourt au lait de coco :

Bien qu'il faille au moins 8 heures pour obtenir le yaourt, le temps de fermentation du yaourt dépend de vous. Essayez-le après ce temps, et si vous aimez le goût, c'est prêt.

Envie d'un yaourt plus fermenté au goût légèrement acidulé ? Ensuite, vous pouvez le laisser jusqu'à 16-24 heures. N'oubliez pas, cependant, qu'un long temps de fermentation peut le rendre trop acide, mais le goût final peut être adouci si vous le trouvez trop piquant.

Parce qu'un yaourt au lait de coco a une consistance beaucoup plus liquide qu'un yaourt normal, ne vous attendez pas à ce qu'il durcisse autant. Aussi, pour profiter de ce yaourt en plusieurs combinaisons, ajoutez-le dans différents smoothies ou mélangez-le avec des morceaux de fruits, des noix et des graines et mangez-le comme collation ou dessert.


Glace au lait de coco

Avec un ingrédient principal à la base et le fruit de votre choix, vous obtenez une crème glacée super rapide, saine et savoureuse. Parfait pour ceux qui veulent servir un dessert délicieux, sain et léger. Si vous avez de jeunes enfants, vous pouvez faire cette glace avec eux et pour eux, en changeant les fruits de la composition à votre guise.

Conservez la boîte de lait de coco au réfrigérateur pendant la nuit. Il s'agit d'une étape extrêmement importante, car elle permet à la crème glacée obtenue d'avoir une structure plus crémeuse. Mettez tout le contenu de la boîte dans le mixeur. Mettez les fruits congelés sur le dessus (nous avons utilisé des baies). Si vous mettez des fruits frais, ajoutez de la glace dessus. Vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'érable si vous voulez un résultat plus sucré, mais c'est quand même assez sucré. Mélangez le tout à grande vitesse pendant environ une demi-minute. Ne dépassez pas les 30 secondes de loin, car vous obtiendrez un smoothie, pas une glace.

Vous pouvez saupoudrer de chocolat noir sur le dessus & # 8211 nous avons choisi le noir pour préserver la valeur nutritionnelle du dessert.


Dans un bol d'eau chaude, faire tremper les champignons déshydratés jusqu'à ce que l'oignon soit durci.
Épluchez l'oignon et l'ail, hachez-les finement et mettez-les dans une poêle chaude avec 2 lg d'huile et 2 lg d'eau. En cours de route, nous ajoutons plus d'eau si nécessaire. Laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
Lorsque l'oignon et l'ail ont durci, sortez les champignons de l'eau, pressez-les et hachez-les aussi petits que vous le souhaitez. Nous les ajoutons dans la casserole et mettons de l'eau dessus pour les couvrir. Assaisonner un peu de sel et de Vito. Couvrir avec couvercle.
Laisser bouillir 10-15 minutes à feu moyen à élevé (ou jusqu'à ce que les champignons soient cuits).
A part dans un petit bol mettre 2 lg de farine et ajouter petit à petit les 5 lg de lait de coco (type mayonnaise) en prenant soin de ne pas faire de grumeaux. J'utilise du lait de coco TaoTao de Kaufland. Le prix est d'environ 7 lei et vous pouvez le trouver en rayon avec des produits asiatiques.
Versez le mélange de farine avec le lait de coco sur les champignons, mélangez légèrement dans un sens et laissez bouillir encore 2 minutes.
Puis retirez du feu, ajoutez un peu de poivre, goûtez le sel et ajoutez-en plus si nécessaire, ajoutez le persil, mélangez et c'est prêt.

Les deux caractéristiques qui me plaisent du multicuiseur Philips sont : la fonction 3D qui permet un chauffage uniforme des aliments et la minuterie préréglée qui me donne une liberté de mouvement

Nous servons un ragoût de champignons chaud, à côté de la purée, du pilaf, de la polenta ou. simplement avec du pain et c'est tout :)


Le lait de coco et le pudding de chia sont une collation très nutritive et riche en protéines, parfaite pour le petit-déjeuner.

Lait de coco
  • obtenu à partir de pulpe de noix de coco
  • texture plus crémeuse que le lait de vache ou le lait d'amande
  • il est bien rempli

Le lait de coco est composé de graisses saines qui sont immédiatement utilisées par le foie pour produire de l'énergie. Il est donc moins susceptible de provoquer une prise de poids lorsqu'il n'est pas consommé en excès (1).

Des études suggèrent également que les graisses contenues dans le lait de coco peuvent aider à réduire l'appétit et l'apport calorique. Elle provoque également une augmentation du métabolisme et de la consommation d'énergie à court terme (2).

Il semble qu'une consommation régulière et modérée soit corrélée à la réduction du poids corporel et de la graisse autour de la taille (3).

Cette fois, j'ai utilisé une version commerciale du lait de coco. La prochaine fois, cependant, je vous montrerai comment préparer votre propre lait de coco à la maison.

Graines de chia
  • source végétale d'acides gras essentiels oméga-3 (4).
  • plus riche en protéines que n'importe quelle céréale (5).

Leur capacité à absorber les liquides et à augmenter leur volume les rend parfaits pour pouvoir s'incorporer dans un pudding.


  • 6 œufs
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1/4 tasse de miel
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco fondue
  • 3/4 canne de farine de coco
  • 1/2 tasse de farine d'amande
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 3/4 tasse avec des pommes
  1. & # 206chauffer le four à 350 F.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
  3. Verser le mélange dans un moule graissé de 9 x 5 pouces et cuire au four pendant 40-55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. L'utilisation d'un moule plus petit prendra plus de temps à cuire et donnera un moule plus épais.

Il y a quelque chose de tellement sain dans l'idée du pain fait maison. Parfum de pain fraîchement sorti du four, tout le monde s'est entassé autour de la table pour une tranche droite du four quoi de mieux?

Malheureusement, l'idée de faire notre propre pain peut être intimidante, surtout si vous n'êtes pas un boulanger expérimenté. Travailler avec la levure, attendre que la pâte lève, s'assurer que le pain moelleux n'est pas vraiment aussi dur qu'une pierre - cela peut être un travail difficile !

C'est pourquoi vous allez adorer ce pain à la farine de noix de coco en trois étapes sans gluten. C'est une recette improbable que même les débutants en cuisine peuvent conquérir. Nutritif, faible en caloriesfarine de noix de cocoen fait une recette sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou régime sensible au gluten mais, croyez-moi : si quelqu'un aime la page, il ne pourra pas s'en passer !

On va commencer par chauffer le four à 350 F, donc c'est joli et agréable pour notre pain.

Ensuite, nous placerons tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur. Vous remarquerez que ce pain à la farine de noix de coco sans gluten ne contient pas de sucre raffiné. Parce que le miel & # 238i donnera un goût sucré naturel. Surpris par les pommes ? Nous veillerons à ce que notre pain soit moelleux, pas une maladie, sans ajouter beaucoup de calories. Gagnant-gagnant !

Ensuite, versez la "pâte" mélangée dans un moule graissé de 9 x 5 pouces et faites cuire au four pendant 40-55 minutes. Vous devriez pouvoir insérer un couteau au centre et le retirer proprement. Parce que le four de chacun est un peu différent, je recommande de vérifier les pages après la marque des 40 minutes pour s'assurer qu'il ne va pas trop loin.

Vous pouvez également utiliser une casserole avec une petite casserole, mais vous voudrez ajouter un temps de cuisson supplémentaire pour vous assurer que la casserole est cuite. Il sera également légèrement plus épais que cette version.

A-t-il été facile de préparer ce pain à la farine de noix de coco sans gluten ? Vous pouvez avoir du pain frais dès la sortie du four en quelques minutes seulement.

& # 206J'aime servir ce pain tout droit sorti du four avec une poupée de beurre nourrie à l'herbe, peut-être ce Beurre de citrouille ou tout seul ! Une fois que vous aurez commencé à rendre cette page facile, vous n'aurez plus jamais à l'acheter dans le magasin.


7 Recettes de pain et pain léger

Le pudding au pain est une recette classique et très ancienne, qui est venue comme un moyen d'éviter de gaspiller du pain, car il est préparé avec le pain de l'aube des jours précédents.

Personne n'aime manger du pain dur au petit-déjeuner et peut souvent le jeter. Au lieu de gaspiller de la nourriture, certaines idées pour réutiliser le pain restant sont de préparer de la farine à pain avec du gratin ou du pain, des toasts avec du pain grillé et même de préparer une bruschetta comme une délicieuse entrée italienne.

Déjà une option dessert avec du pain moisi est le pudding au pain, délicieux et facile à faire ! Vous trouverez ci-dessous des recettes diététiques et de la poudre de pain légère, qui peuvent être cuites dans de l'eau bouillante ou non. Certains peuvent porter de la noix de coco, des bananes, des pommes, des prunes ou des raisins secs, ainsi que des épices comme la muscade.

Toutes les recettes sont délicieuses et étonnantes! Vérifiez et préparez chez vous ce que vous aimez le plus !

1. Recettes de pain pour le pain

ingrédient:

  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire
  • 1 cuillère à café de shampoing en poudre
  • 1/2 litre de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de muscade hachée
  • 2 oeufs
  • 3 aube pain français
  • 2 cuillères à soupe de margarine légère.

Méthode de préparation:

Couper le pain et faire tremper dans le bol avec du lait chaud. Ajouter le reste des ingrédients et broyer jusqu'à obtention d'une masse homogène. Mettez la pâte sous une forme graissée avec de la margarine et laissez-la cuire au bain-marie pendant 1 heure. Saupoudrez de cannelle sur le dessus, attendez qu'il refroidisse et servez !

2. Recette de pouding au pain léger

ingrédient:

  • 3 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1 pot de yaourt écrémé
  • 400 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de margarine légère
  • pointe de muscade
  • 2 oeufs
  • 2 miches de pain.

Méthode de préparation:

Graisser un réfractaire moyen avec de la margarine et y mettre 8 tranches de vieux pain coupés en cubes. Mélanger le reste des ingrédients et placer sur le pain. Saupoudrer de muscade et laisser reposer 10 minutes pour relever les saveurs. Cuire au four moyen pendant 50 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Attendez qu'il refroidisse et servez en morceaux.

3. Pain simple et recette de pain

ingrédient:

  • 2 oeufs
  • 310 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 1/2 pain français
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Mélanger l'œuf, le lait écrémé, l'essence de vanille et la cannelle. Ajouter le pain et l'édulcorant et bien mélanger. Placer dans une forme d'environ 20 cm de diamètre, graissée avec de la margarine légère. Cuire au bain-marie, dans un four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à coloration dorée. Attendez qu'il refroidisse, congelez et servez.

4. Recette de pudding au pain avec régime à la noix de coco

ingrédient:

  • 4 pains frais coupés en tranches de 1 cm
  • ½ litre de lait écrémé
  • ½ tasse d'édulcorant de cuisine
  • 1 lait de coco
  • 1 paquet de noix de coco râpée légère.

Méthode de préparation:

Tapisser un moule avec du pain. Battez le lait écrémé, l'édulcorant culinaire, le lait de coco et la moitié de la noix de coco râpée au mixeur. Versez cette crème sur les brioches dans la plaque à pâtisserie. Ajoutez le reste de noix de coco hachée et enfournez pour 40 minutes. Attendez au frais et servez.

5. Recettes de pudding de pain aux prunes et aux pommes

ingrédient:

  • 1 paquet de pain au sapin
  • 1 ou
  • 6 prunes noires hachées
  • 1/2 litre de lait écrémé
  • 1/2 litre d'eau
  • cannelle au goût
  • édulcorant pour le goût
  • 3 pommes avec des raisins moyens sans peau.

Méthode de préparation:

Retirez le pain de l'eau et mettez-le de côté. Battre le lait, la cannelle et l'édulcorant dans un mélangeur et réserver. Verser le pain en ajoutant les prunes et les pommes. Pétrir le tout jusqu'à obtenir une pâte et cuire légèrement avec de la margarine légère dans un four léger. Attendez au frais et servez.

6. Recettes de pain avec du pain aux bananes

ingrédient:

  • 10 miches de pain
  • 2 oeufs entiers
  • 3 verres de lait écrémé
  • 2 cuillères à soupe de beurre léger
  • 6 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire
  • 2 bananes coupées en tranches
  • cannelle cannelle mélangée à un édulcorant culinaire.

Méthode de préparation:

Laissez tremper le pain dans le lait et l'édulcorant culinaire, pétrissez avec les mains en mélangeant le tout. Ajouter les œufs et le beurre, bien mélanger. Graisser une forme avec du beurre et faire frire. Versez la pâte, coupez les bananes en rondelles et saupoudrez de cannelle. Cuire au four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez au frais et servez.

7. Recette légère et pleine de pain

ingrédient:

  • 2 oeufs
  • 550 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant culinaire
  • 2 pains de blé entier
  • 1/2 tasse de raisins secs non sucrés.

Méthode de préparation:

Couper le pain environ et le tremper dans du lait écrémé. Battre les œufs, l'édulcorant, la cannelle et la vanille au mélangeur. Verser le pain avec le lait et bien mélanger. Graisser un moule avec un trou au milieu avec de la margarine légère, verser la pâte et y déposer les raisins secs. Cuire légèrement au bain-marie, recouvert de papier d'aluminium, pendant environ 45 à 50 minutes. Déverrouillez et laissez refroidir au réfrigérateur. Servir!

Beaucoup de gens utilisent l'excuse qu'ils mangent des choses caloriques parce qu'ils sont plus pratiques et n'ont pas le temps de cuisiner des choses légères et saines tous les jours. Mais cette excuse ne manque pas. Avec autant de variété de produits sur le marché du fitness et d'aliments bio, on ne mange tout simplement pas bien qui n'en a pas envie. il y a des recettes faciles

Si vous ne voulez pas renoncer à une miche de pain pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, vous savez que ce n'est pas nécessaire. Vous pouvez continuer à manger du pain de temps en temps dans votre menu, bien sûr sans manger et si vous choisissez bien. Il est préférable de choisir des versions de pain plus saines, avec des recettes qui remplacent certains ingrédients considérés comme lourds et caloriques. Une option de pain inter texturé


Gaufres vegan au lait de coco

Les gaufres sont appréciées des gens du monde entier ! Que vous les préfériez au petit-déjeuner ou comme collation entre les repas, ils sont délicieux et faciles à préparer même pour les débutants. Les recettes classiques utilisent des œufs et du lait de vache, mais il existe également des versions végétaliennes comme celle-ci.

Voici comment faire les meilleures gaufres végétaliennes avec du lait de coco.

Ingrédient (10 gaufres)

  • 350 gr de farine
  • 90gr de sucre
  • 150 ml de lait de coco
  • 200 ml de lait végétal selon préférence (pour cette recette j'ai utilisé du lait d'avoine non sucré)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 1 pincée de sel

Méthode de préparation

Si le lait de coco est solidifié, mettez-le dans une casserole à feu doux. Ne le laissez sur le feu que jusqu'à ce qu'il devienne liquide, il n'est pas nécessaire de le chauffer.

Dans un grand bol, mélanger avec une cuillère en bois le lait de coco, le sucre et l'essence de vanille.

Verser la levure chimique et le sel en poudre sur la farine, puis mélanger avec le mélange de lait de coco et de sucre. Verser progressivement la farine en remuant.

Ajoutez ensuite le lait végétal. Remuez doucement jusqu'à ce que la composition devienne un peu lisse.

Conseil: Ne vous inquiétez pas s'il reste quelques grumeaux, ils ne se sentiront pas ! Il vaut mieux ne pas avoir une coque "parfaite" que de trop la mélanger & # 8211 si cela arrive, vous risquez que les gaufres sortent trop fort.

Graisser le gaufrier avec un peu d'huile pour que les gaufres ne collent pas.

Versez la croûte dans l'appareil à l'aide d'un polish. Attention à ne pas trop en renverser, ça va couler !

Les gaufres seront prêtes en quelques minutes & # 8211 le temps exact dépend de l'appareil que vous utilisez, mais aussi du degré de croustillant que vous souhaitez qu'il sorte. Après 2-3 minutes, ouvrez l'appareil et "jetez un coup d'œil" pour décider si vous devez encore les quitter.

Vous pouvez servir des gaufres avec du sirop d'érable, de la sauce au chocolat, des fruits frais ou toute autre variété de crème glacée à laquelle vous pouvez penser. Mais vous pouvez aussi les manger simples, car elles sont très savoureuses !


  1. Couper en 8 tranches.
  2. Dans un bol moyen, battre les œufs, le lait, la vanille et la cannelle ensemble. Égoutter le mélange dans le mélange, le laisser tremper pendant 2 minutes par morceau.
  3. Chauffer une poêle à feu moyen - & # 238élevé. Ajouter 1 cuillère à soupe de ghee dans la poêle.
  4. En travaillant par lots de 1 à 2 tranches chacune, faites frire le pain égoutté jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 3 à 4 minutes de chaque côté. Ajoutez plus de ghee dans la casserole entre les lots.
  5. Servir chaud avec du beurre et du sirop d'érable ou de fruits.

Le pain perdu est un repas délicieux que beaucoup de gens pensent qu'ils devraient abandonner lorsqu'ils commencent à manger de la vraie nourriture saine. Bien qu'il puisse certainement être une bombe nutritive pleine de calories vides, le pain perdu peut aussi être un plat délicieux qui peut gagner sa place dans une alimentation saine et équilibrée. C'est pourquoi c'est l'une de mes recettes préférées de pain perdu.

On omettra les gobies au sucre ajouté que les recettes traditionnelles peuvent prescrire.Le pain à la crème a beaucoup de goût, et l'extrait de vanille ajoute une douceur naturelle. Le ghee offre des avantages supplémentaires pour la santé, y compris beaucoup de vitamines et une saveur super "beurre", & # 238n alors qu'ils sont vrais, sirop d'érable riche et nutrition # 238n c'est tellement mieux que les choses ressemblant à du sirop que je mets sur la table.

Et n'oublie pas lait de coco - Ces choses & # 238 améliorent votre santé cardiaque, renforcent vos muscles et vous empêchent de vous sentir plus lent.

Cette recette de toast est prête en moins de 20 minutes. & # 206J'aime économiser pour un week-end, un brunch ou un petit-déjeuner de vacances, vous voudrez profiter de chaque bouchée de ce copieux petit-déjeuner!

Nous commencerons par couper une miche de pain fraîche en 8 tranches de crème sure. Tupourrait utilisez du pain prétranché, mais l'aspect d'un pain tient bien mieux pour du pain perdu.

Ensuite, battez les œufs, le lait de coco, la vanille et la cannelle ensemble. Ne saute pascannelle aux bienfaits - a beaucoup d'antioxydants, de propriétés anti-inflammatoires et d'effets anti-diabète. Si vous vous sentez sauvage, ajoutez une série de noix de muscade !

Égoutter le mélange d'œufs en laissant tremper chaque tranche pendant 2 minutes.

Maintenant, faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez une cuillère à soupe de ghee. Une fois qu'il est froid et chaud, faites frire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 3-4 minutes.

Le pain a une bonne odeur, mais il résiste à l'envie de le sortir de la casserole trop tôt. Vous ne voulez pas porter de toast. Ajoutez plus de ghee au besoin entre les lots de pages.

Après tout, le pain est frit, croustillant et prêt à être dévoré, il est servi avec du beurre, du sirop d'érable et des fruits.


Vidéo: Kuinka tehdään: PARAS LEIPÄ KOTONA